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椰子营养却硬梆梆要取得精华全靠它们帮忙

椰子营养却硬梆梆要取得精华全靠它们帮忙一颗椰子含有说不完的营养成份和功效,但是椰子的外壳坚硬不易处理,要充分利用它并且大量生产,可是门学问。看到影片的生产过程才知道,谁是让东南亚盛产的椰子变身各式各样产品,并大量普及于全球的「幕后功臣」了!

一颗椰子含有说不完的营养成份和功效,但是椰子的外壳坚硬不易处理,要充分利用它并且大量生产,可是门学问。看到影片的生产过程才知道,谁是让东南亚盛产的椰子变身各式各样产品,并大量普及于全球的「幕后功臣」了!

没错,这位「幕后功臣」就是让罐装椰子汁、椰奶和椰油能遍及全球的原因,它就是「自动化生产机械设备」。因为它们,才能让东南亚以外的地区也能享用这个「生命果实」。椰汁、椰奶和椰子油,都能透过量身打造的加工机器快速淬取生产而成。

看影片完整版…

来看看椰汁生产如何机械化?

首先,为了要保持口感一致,第一关的初步人工挑选仍然不能免,因为椰子熟成的程度不同,椰汁的口感也跟着不同。经过沖刷清洗后,再以人工将椰子放到切割台,将椰子钻洞并导出椰汁,进行消毒、装瓶和封盖。

椰子营养却硬梆梆要取得精华全靠它们帮忙
只要将椰子放在切割台,接下来的榨汁过程全都自动化。(视频截图)
只要将椰子放在切割台,接下来的榨汁过程全都自动化。(视频截图)

椰子生产线以模拟人工生产而设计,不只椰汁,椰肉和椰奶的製程也同时省去大量的人力和时间,让椰子产品的价格得以大幅降低。

不过,在一些程序上,一些重要的步骤仍得依靠人力,例如从树上採收,就是个耗费体力的工作。

另外,影片还介绍一个特别的产品——椰子花醋,它是透过人工从椰子树上採液,然后经过发酵便成。椰子花醋具有果醋的功效,包含活性酵素和有机元素,可以提升免疫力、帮助消化和自然排毒、促进身体酸硷度平衡等等。

椰子营养却硬梆梆要取得精华全靠它们帮忙
生产线将椰汁装瓶、消毒再封装,一次到位,不需再耗费人力了。(视频截图)
生产线将椰汁装瓶、消毒再封装,一次到位,不需再耗费人力了。(视频截图)
椰子营养却硬梆梆要取得精华全靠它们帮忙
原来机器运作让椰汁生产变得这幺有效率,难怪全球都吃得到来自东南亚、物美价廉的「生命果实」!(视频截图)
原来机器运作让椰汁生产变得这幺有效率,难怪全球都吃得到来自东南亚、物美价廉的「生命果实」!(视频截图)

影片来源:TeCho



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